くだものとのおしゃべり

山梨の山梨市にある株式会社なかむらでの出来事を お話好きの なおさんが書き綴る

干し柿順調に乾燥しています

2017.12.04 Monday 08:16
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    今年は、晴天に恵まれ、順調に乾いています。

    製品の仕上がりが楽しみです

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    12月に入りました

    2017.12.01 Friday 19:13
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      今年もあと1か月。

      早いものです。

      1か月有意義に過ごしたいと思います。

       

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      干し柿作業、天気が味方してくれます

      2017.12.01 Friday 19:10
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        柿乾くもんだり、寝かしたり、太陽に充てたり、だいぶ乾いてきました。

        10日ころには、箱詰め作業が始まります。

        晴天に恵まれ、順調に作業が進んでいます。

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        平干し始めました

        2017.11.27 Monday 08:09
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          平干し丁寧に揉んで、平干し始まりました。

          ゆっくり丁寧に揉むことにより、柔らかい柿に仕上がります。

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          柿乾いてきました

          2017.11.27 Monday 08:05
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            柿晴天に恵まれ乾いてきました

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